編制說明：

一、本園依法辦理自治事項，執行上級機關委辦事項及其他機關委託事項。
二、本園置幼兒園園長一人，對外代表二崙鄉鄉立幼兒園，綜理幼兒園事務，並指揮監督所屬員工。
三、行政組

1. 司機、隨車員、技工、工友、廚工等管理
2. 行政管理、財產管理、採購
3. 伙食管理及教保輔導
4. 人員編制：
   • 司機：駕駛6人（含守衛1人）
   • 隨車：隨車員2人
   • 服務員：服務員3人
   • 廚工：廚工3人

四、保育組

1. 保育人員管理
2. 課程規畫及教保輔導
3. 人事業務
4. 人員編制：
   • 保育人員：保育員30人

五、護士

1. 幼兒護理
2. 餐點衛生管理及食品監驗
3. 出納業務

六、會計

1. 記帳及憑證審核
2. 款項繳庫
3. 餐點食料設計