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二崙新聞
碾米廠玩創意 啥"米"都好吃!

雲林二崙一處碾米廠,老闆騰出一塊地方,經營咖啡館,開發米咖啡、和米糠奶酪等米食,口味獨特,另外也讓民眾體驗傳統碾米樂趣。

轟隆隆的聲音,DIY碾米機,現磨白米,米粒全都去了殼,還帶著餘溫,更聞得到明顯米香,現買現磨,民眾體驗傳統碾米樂趣,而碾米廠還發想新創意,自創什穀米咖啡,蹦出新風味。

碾米廠老闆李元豪,義式濃縮咖啡和十穀米粉飲品,意外合拍,淡淡米香,襯出咖啡口感,老舊碾米廠轉型,以本身優勢為基礎,研發文創美食,結合在地特色,賦予米廠新生命。 

最後異動時間2016-11-21 下午 04:07:56
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